Karies ist zwar eine weit verbreitete Zahnerkrankung, aber niemand wird mit Karies geboren und Karies ist nicht vererbbar.
Mit dem Wort Karies bezeichnet man in der Zahnmedizin eine Erkrankung, welche die Zahnhartsubstanzen des Zahnes, den Schmelz und das Dentin langsam zerstören.